Yogadieet

Een yogadieet (ook wel sattvisch dieet genoemd) wordt o.a. gevolgd in het Boedhisme, Hindoeisme en Jainisme (een oude Indiaase religie), het is een dieet gericht op het lichamelijke en geestelijke welzijn. De hoofdvoorschriften zijn, dat men geen eten of drinken mag nuttigen die loom, traag of statisch maken, ook mag men geen voeding eten die verslavend en oppeppend werken, zoals koffie, chocola, thee en koolzuurhoudende dranken en teveel scherpe kruiden. Het principe van het yogadieet is gebaseerd op de Ayurveda, de oorspronkelijke gezondheidswetenschap van yoga en meditatie.

Vers, licht en onbewerkt voedsel zoals groente, fruit en granen zijn essencieel in dit dieet (b.v. verse groenten en fruit, volkoren brood, pasta, rijst, aardappelen, suikervrije vruchtensappen, zuivelproducten als melk, yoghurt, boter, kaas, peilvruchten, noten, zaden, honing en kruidenthee’s). Zaak is het langzaam over te schakelen van veel bewerkt, suikerhoudend en vleesrijk voedsel, naar deze producten, anders krijgt het lichaam zo snel een schok, dat het dieet niet lang vol te houden is. Eet regelmatig eiwitten, zoals noten , peulvruchten, granen en kaas, elke dag rauwkost, of kook de groenten zo kort mogelijk. Beperk producten die veel koolhydraten bevatten zoals meel, wit brood, gebak en geraffineerde granen. Eet zoveel mogelijk vers fruit, kook uitsluitend dat wat je gaat eten, niet meer. Varieer zoveel mogelijk en hou je doel realistisch voor ogen, zodat je niet gefrustreerd raakt.

Omdat de yoga filosofie ook met Karma werkt, mag er geen vis, vlees of eieren gegeten worden, omdat daarvan de Karma vroegtijdig beëndigd is en omdat er geen producten mogen worden gegeten die snel bederven (Tamas, statisch).

Zoals gezegt mag geen stimulerende voeding worden gegeten (Rajas)

Het enige wat gegeten kan worden zoals hierboven geschreven zijn producten die Sattva zijn (De meeste groenten, het meeste fruit, granen, bonen (behalve rode linzen), honing).

Ook gaat men in de yogaleer ervan uit dat degene die het eten klaarmaakt zijn/ haar gedachten het eten beinvloedt. Daarom eten de meeste yogi´s liever niet in een restaurant.

 

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterEmail this to someoneShare on LinkedInPin on PinterestShare on StumbleUponShare on RedditFlattr the authorDigg thisBuffer this pageShare on Tumblr

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *